店長からのコメント
こんにちは店長の松永です。
最近は本物の珈琲が飲みたいと願う人が増えてきました。
その願いに答えようと各店でオリジナルコーヒーが作られています。
うちのお店にもオリジナルブレンドコーヒーがあります。
コーヒー豆の産地は世界中に散らばっています。
そのため豆には個性があります。
単独の豆のストレートコーヒーは美味しいですが、ブレンドしてもっとおいしコーヒーを飲んでもらいたい、と願うのがコーヒー屋さんの気持ちです。
なんどもなんども思考錯誤しながらでき上がったコーヒーは、飲んでもらいたいコーヒーです。
お客様がこられてオリジナルコーヒーを注文してくださいます。
嬉しくてとくに丁寧にいれたくなったりします。
飲まれる様子をみながら心は喜びでいっぱいになりそうです。
このコーヒー美味しいとお客様の声を聞いた瞬間 こころから喜びがあふれ出てきます。
おもわず私の顔が喜びの笑顔になっています。
コーヒーを通して心が通い合う素晴らしい瞬間を与えてくださったことを感謝しています。
店長挨拶
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