Brothers Coffee ブラザーズ・コーヒーコナコーヒー農場

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■ コナコーヒー農場
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ハワイ島と言えば…

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マウナケア天文台
ハワイ島のマウナ・ケア山頂、世界でも有数の高い場所にある天文台。

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キラウエア火山
ハワイ島の火山の1つで活火山で山域はハワイ火山国立公園に指定されている

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$説明: C:\Users\owner\ブラ・コーヒー資料\ブラザーズコヒー、ホームページ素材\VOL_20111004153401\www\img\konacoffeemi.jpg$ コナコーヒー
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ハワイで有名なコナコーヒーはハワイ島西岸のコナコーストで主に栽培されているコーヒーの総称です。アメリカでは、ハワイ州がコーヒーを商業ベースで生産している唯一の州でホワイトハウスの公式晩餐会で出されるコーヒーにはコナコーヒーが出されるほどです。日本の企業でＵＣＣやドトールコーヒーがコナコーストで観光農園を経営しています。

ハワイ州の法律ではコナで収穫されたコーヒー豆が製品内容量に対し10%以上のものを「コナ・ブレンド」と明記できるとあるので、比較的安価なコナコーヒーは残りの90%は違う品種の入ったコナブレンドといえます。
強い酸味とコク・風味を持ち、ブレンド用に用いると良質な酸味が与えられると言われています。

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コナコーヒー農場のページは現在制作中です。

ブラザーズコーヒーでは農園区画オーナー制度、ハワイツアーなどを計画中です。

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